食品安全管理體系認(rèn)證范圍分類表 注：本分類表依據(jù)GB/T 4754—2002《國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類》修改編制。

國家認(rèn)監(jiān)委發(fā)布的第一批危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系

?HACCP（Hazard Analysis Critical Control Point）表示危害分析的臨界控制點(diǎn)，是世界性的食品質(zhì)量控制管理的有效辦法。其原理1999年經(jīng)國際食品法典委員會（CAC...

?企業(yè)在推行食品安全管理體系認(rèn)證的過程及審核員在認(rèn)證審核過程中,總是被HACCP危害分析、GMP （良好操作規(guī)范）、SSOP（標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生操作程序）三者所困擾，對三者的關(guān)系做如下描述供業(yè)參考：

1. 食品安全管理手冊 2. 程序文件 3. 質(zhì)量計(jì)劃 3.1.前提方案（GMP、SSOP）

1）它是一個(gè)強(qiáng)大的管理系統(tǒng)框架，完全融入了公司的整體管理體系，且與ISO 9001、ISO 14001等標(biāo)準(zhǔn)保持一致。 2）它是一種健全的危害分析和風(fēng)險(xiǎn)管理方法。該方法以危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HA...

據(jù)ISO網(wǎng)站5月6日消息，食品安全管理體系ISO22000國際標(biāo)準(zhǔn)將于今年9月份修訂。ISO目前正就此征求意見，征求意見截至6月中旬。

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展、社會文明程度的提高，人們越來越關(guān)注食品的安全問題；要求生產(chǎn)、操作和供應(yīng)食品的組織，證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。顧客的期望、社會的責(zé)任，使食品生產(chǎn)、操作...

?食品安全體系認(rèn)證(FSSC)22000是為食品制造商創(chuàng)建，并整合了ISO22000:2005食品安全標(biāo)準(zhǔn)及食品安全公共可用規(guī)范（PAS）220:2008，它由基于荷蘭的基金會為食品安全認(rèn)證而發(fā)展起來...

良好農(nóng)業(yè)規(guī)范簡稱“GAP”是Good Agricultural Practices 的縮寫，從廣義上講，良好農(nóng)業(yè)規(guī)范作為一種適用方法和體系，通過經(jīng)濟(jì)的、環(huán)境的和社會的可持續(xù)發(fā)展措施，來保障食品安全和食...

1、熟悉標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真閱讀GB/T20014《良好農(nóng)業(yè)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)，了解標(biāo)準(zhǔn)中的要求。 2、企業(yè)管理者、生產(chǎn)負(fù)責(zé)人和內(nèi)部審核員應(yīng)參加過培訓(xùn)，以便更多了解GAP的要求和相關(guān)知識。 3、生產(chǎn)操作過程符合相關(guān)...

為進(jìn)一步推動(dòng)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范國家國家標(biāo)準(zhǔn)的貫徹實(shí)施，規(guī)范良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證活動(dòng)，提高中國農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國認(rèn)證認(rèn)可條例》有關(guān)規(guī)定，制定了《良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證實(shí)施規(guī)則（試...