HACCP的七項原則
發(fā)布時間：2017-06-05 19:09:23 點擊次數(shù)：839
1、進行危害分析并確定預(yù)防措施
2、確定關(guān)鍵控制點
3、確定關(guān)鍵控制限度
4、監(jiān)控每一個關(guān)鍵控制點
5、當(dāng)關(guān)鍵限度發(fā)生偏差時，應(yīng)采取的糾正措施
6、制定記錄保存體系
7、制定審核程序
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